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晶華酒店 BRASSERIE
晶華酒店（グランド・フォルモサ・リージェントホテル）のビュッフェレストラン「ブラッセリー」は台北最大の規模を誇る。高い天井まで広がる大きな窓からは、きれいな庭が広がる。淡い色のダイニングセットと柔らかい照明は、食事をする人の心を癒してくれる。

喜来登大飯店 Kitchen12
台北喜来登大飯店（シェラトン・タイペイ）1階にあり、17階までの吹き抜けになっているレストラン。12エリアの「キッチン」で作られる各国の料理を、開放感とゆとりのあるダイナミックな空間で味わえる。

西華飯店 B-ONE　
台北西華飯店（ザ・シャーウッド・タイペイ）のB-ONEレストランは、民生東路ビジネスエリアにある。ランチタイムにはサラリーマンをはじめとする行列が絶えない。店内の質素なインテリアとインターナショナルな料理が、食欲を誘う。

国賓大飯店明園廳　
ヨーロッパ風の店内は、木目調のテーブルが並んでとても温かい雰囲気。国賓大飯店(アンバサダーホテル）の風格通り、静かで落ち着いている。デコレーションがあざやかな料理は、ビュッフェの料理とは思えないほど。カウンターに並べられた料理は常にシェフ自らがチェックし、いつでも十分なサービスを提供できるよう心がけている。

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